演講回顧｜沈榆：中國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的“南方現(xiàn)象”
2025-03-13 18:30:19
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本文來源：美啊教育
中國(guó)設(shè)計(jì)發(fā)展成果顯著，為何卻難以確立社區(qū)話語(yǔ)權(quán)？回顧歷史對(duì)中國(guó)設(shè)計(jì)發(fā)展有何意義？廣東設(shè)計(jì)又有著怎樣獨(dú)特的發(fā)展軌跡與價(jià)值？華東師范大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院中國(guó)近代史設(shè)計(jì)文獻(xiàn)研究中心主任沈榆受邀出席第五屆廣州創(chuàng)意周，在云山十方匯大師論壇上發(fā)表了一場(chǎng)主題為《中國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的“南方現(xiàn)象”》的深度演講。他介紹團(tuán)隊(duì)的歷史研究工作，講述廣東設(shè)計(jì)從清末民初至今的特色發(fā)展，強(qiáng)調(diào)其對(duì)全國(guó)設(shè)計(jì)的影響，以及南方設(shè)計(jì)裂變的積極作用。最后提出當(dāng)代中國(guó)設(shè)計(jì)應(yīng)從歷史中汲取知識(shí)，構(gòu)建獨(dú)特話語(yǔ)體系，推動(dòng)自身發(fā)展。
華東師范大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院中國(guó)近現(xiàn)代設(shè)計(jì)文獻(xiàn)研究中心主任華東師范大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院中國(guó)近現(xiàn)代設(shè)計(jì)文獻(xiàn)研究中心主任、研研員，中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)博物館創(chuàng)始人。研究方向：設(shè)計(jì)史、設(shè)計(jì)文化。《工業(yè)設(shè)計(jì)中國(guó)之路》9卷叢書責(zé)任作者（其中6卷為第一作者）、《強(qiáng)國(guó)圖志一一從宣傳畫看新中國(guó)發(fā)展》《大地芳菲一宣傳畫中的中國(guó)女性形象》分別獲國(guó)家出版基金項(xiàng)目資助，《1949-1979中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)珍藏檔案》《中國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)觀念史》分別獲第六屆中華優(yōu)秀出版物提名獎(jiǎng)、第七屆中華優(yōu)秀出版物圖書獎(jiǎng)，Made in Shanghai一書由英國(guó)ACC公司出版，法蘭克福書展首發(fā)，《大國(guó)造物——從設(shè)計(jì)看中國(guó)工業(yè)化的崛起》等著作，多篇論文在權(quán)威期刊發(fā)表。曾任“華人杰出設(shè)計(jì)師大展”“世界杰出設(shè)計(jì)師大展”“中國(guó)設(shè)計(jì)大展”等重大設(shè)計(jì)展策展人，2023年策展實(shí)施《強(qiáng)國(guó)圖志一一從宣傳畫看新中國(guó)發(fā)展》巡回展 ，2024年《共和國(guó)100個(gè)經(jīng)典民生設(shè)計(jì)》編委會(huì)主任。
以下是沈榆先生演講全文：
探討中國(guó)設(shè)計(jì)發(fā)展與社區(qū)話語(yǔ)權(quán)問題各位來賓大家好。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，今天各位演講嘉賓都是用一些新的理念、新的技術(shù)展望新的未來，然而我這邊可能要回到歷史去，有開歷史倒車的這樣一種嫌疑。但實(shí)際情況是這樣，為什么中國(guó)設(shè)計(jì)歷經(jīng)這么多年的發(fā)展，我們的規(guī)模擴(kuò)大了，服務(wù)范圍擴(kuò)大了，在世界各地的得獎(jiǎng)數(shù)也增加了，可是卻還沒有確立中國(guó)在設(shè)計(jì)領(lǐng)域的社區(qū)話語(yǔ)權(quán)呢？這是一個(gè)很重要的問題。另外還有一個(gè)特點(diǎn)，所謂的社區(qū)話語(yǔ)權(quán)這個(gè)問題，它不是客觀存在于現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，我們只要把它找出來就可以的，而是要通過我們的思考、思想、觀念把它建構(gòu)起來，也就是說它是一個(gè)無形的東西。咱們中國(guó)人搞有形的東西，相對(duì)來說比較擅長(zhǎng)，但是搞無形的東西，難度就增加了。今天我們生活的世界大概就是后面像一些文字描述的這樣一種世界。帶著今天的這些問題，我們?nèi)绾位氐綒v史的現(xiàn)場(chǎng)去從中受到啟發(fā)呢？所以這就是我們歷史研究大概想做的事情。
廣東玉雕技術(shù)與廣東人的創(chuàng)新思維我和我的團(tuán)隊(duì)是從幾個(gè)角度切入的。首先，我們把中國(guó)所有設(shè)計(jì)的一些大的事件整理排成一個(gè)譜系，目前這個(gè)譜系的第二版我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化了，大家可以通過 VR 去查看每個(gè)階段設(shè)計(jì)的特點(diǎn)以及它產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一些背景。類似這種圖我們畫了大概幾千張，并且還在不斷地完善，不斷地讓一些內(nèi)容都能夠涵蓋進(jìn)去。同時(shí)，（此處 “同時(shí)為什么按不動(dòng)？” 表意不明，疑似記錄錯(cuò)誤，若能補(bǔ)充更多信息可進(jìn)一步完善 ）。同時(shí)，我們把中國(guó)的設(shè)計(jì)放到世界的產(chǎn)品設(shè)計(jì)譜系里邊去做一些比較。另外，我們有一個(gè)線下的中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)博物館，在建造的過程當(dāng)中，我們得到了劉老師還有其他一些專家老師們的大力支持，它目前正處于非常好的運(yùn)作過程當(dāng)中。我們學(xué)校的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)做一些文獻(xiàn)研究的工作，并且有計(jì)劃地進(jìn)行一些中國(guó)設(shè)計(jì)文獻(xiàn)的研究。到今天為止，截止到 2004 年的年底，我們已經(jīng)出版了 700 萬字的著作，我們手上還有幾百萬字會(huì)陸陸續(xù)續(xù)地推出來。這項(xiàng)工作是比較艱苦的，但是我們覺得非常有價(jià)值。在整個(gè)研究的過程當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)廣東的南方設(shè)計(jì)非常具有特色。從歷史上來看，它從清末民初開始就已經(jīng)有了一些跟設(shè)計(jì)相關(guān)的要素。比如說這張地毯，它其實(shí)用的是蘇州的材料，卻是在廣東制造的，底下有 4 個(gè)字，我們反復(fù)考證，到現(xiàn)在為止都沒有考證出來到底是屬于哪個(gè)品牌，但是可以肯定它是屬于廣東的一個(gè)制造品牌。因?yàn)橄襁@種情況有很多。地毯制造完畢以后，它被賣給一個(gè)北美的經(jīng)銷商，然后再賣到歐洲去了，最后又被中國(guó)人收購(gòu)，回到了中國(guó)。旁邊還有一個(gè)我們看到的玉雕，玉雕最早的一些技術(shù)其實(shí)都是在廣東產(chǎn)生的。最厲害的是它上面的象牙球里邊有 20 層，而且還可以轉(zhuǎn)動(dòng)。如今來看這種設(shè)計(jì)好像有點(diǎn)反設(shè)計(jì)的這種概念，但是大家要回到歷史現(xiàn)場(chǎng)的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題。大概在 80 年代初期，也就是象牙貿(mào)易被禁止以前，我們國(guó)家出口的這種象牙雕刻，一個(gè) 60 公分高的象牙雕刻，它的出口換匯能力是多少呢？相當(dāng)于 15 車皮農(nóng)產(chǎn)品出口換匯的能力。這可不是我統(tǒng)計(jì)的，是輕工部的檔案里邊記錄在那里的。所以在當(dāng)年的情況下，我們國(guó)家依靠這個(gè)東西出口換匯來支援工業(yè)建設(shè)。因?yàn)槲覀兪呛蟀l(fā)的工業(yè)國(guó)家，我們不可能像資本主義國(guó)家那樣，找政治上不對(duì)等的國(guó)家去開拓市場(chǎng)、傾銷產(chǎn)品，以此完成原始積累，所以我們的情況不太一樣。但是在整個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程當(dāng)中，廣東也是有著非常亮眼的表現(xiàn)的。比如說中間我們看到的廣深航，就是廣東人創(chuàng)辦的。而且這些廣東人并不是土生土長(zhǎng)一直在廣東的人，他們是闖過香港、闖過南洋，甚至有的闖過歐洲的，他們把全球的一些先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)理念都帶過來了。這個(gè)產(chǎn)品旁邊就是他們當(dāng)年設(shè)計(jì)的一些產(chǎn)品，這些產(chǎn)品設(shè)計(jì)一直影響了全中國(guó)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。上海的四大百貨公司全部是由廣東籍的人創(chuàng)辦的，而且永安公司它每一個(gè)櫥窗的設(shè)計(jì)，其實(shí)都跟我們當(dāng)時(shí)的工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)有密切的關(guān)系。只要國(guó)內(nèi)有最好的產(chǎn)品出來了，一定會(huì)選擇在這個(gè)公司去售賣，然后它的櫥窗就會(huì)根據(jù)產(chǎn)品去布置。我在這里舉一個(gè)例子，有一家非常著名的照相機(jī)，它那個(gè)產(chǎn)品完成設(shè)計(jì)之后，專門打造了一個(gè)櫥窗來進(jìn)行展示。然后廣東的日化產(chǎn)品非常發(fā)達(dá)，影響力遍及全國(guó)。就連在上海搞設(shè)計(jì)的一些老專家們，也經(jīng)常要跑到廣東來看市場(chǎng)、看技術(shù)，學(xué)習(xí)那邊的銷售經(jīng)驗(yàn)。像美加凈等其他一些化妝品，都是上海比較具有代表性的產(chǎn)品，但是它們還是受到了廣東一些產(chǎn)業(yè)的影響。一直到后來 80 年代初，我們國(guó)家改革開放了，開始搞夫人外交，需要特殊的禮品。以前我們國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出去訪問都是一個(gè)男人出去，不需要帶夫人，后來慢慢夫人外交開始興起，就需要特殊的禮品。當(dāng)時(shí)要求上海開發(fā)這一類的產(chǎn)品，后來上海開辦了中國(guó)第一家美容院，之后又對(duì)很多老品牌進(jìn)行重新更新設(shè)計(jì)，還推出了很多新品牌，其實(shí)這些都離不開廣東打下的基礎(chǔ)。所以在這個(gè)過程當(dāng)中，還有一個(gè)要素就是廣交會(huì)對(duì)我們的影響非常之大。我這里有一份資料，是一本彩色的書，是 1975 年上海輕工業(yè)局進(jìn)行廣交會(huì)新產(chǎn)品總結(jié)的這樣一份材料，它里邊提到大白兔奶糖（原文 “大白兔奶湯” 錯(cuò)誤 ）在廣交會(huì)上深受好評(píng)，之后要進(jìn)行推廣。為什么大白兔奶糖在這次廣交會(huì)上能得到那么高的評(píng)價(jià)呢？原來在 1972 年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪問中國(guó)的時(shí)候，我們國(guó)家在釣魚臺(tái)國(guó)賓館美國(guó)代表團(tuán)下榻的地方放了一些大白兔奶糖，結(jié)果突然發(fā)現(xiàn)他們都很喜歡吃這個(gè)奶糖，還放在口袋里，想帶回美國(guó)去。這個(gè)情況被匯報(bào)到周恩來、毛澤東那里。毛主席大手一揮說每個(gè)美國(guó)人送他 10 斤大白兔奶糖，當(dāng)時(shí)美國(guó)代表團(tuán)有三百九十幾個(gè)人，接近 400 人。任務(wù)緊急下達(dá)到上海，因?yàn)槊绹?guó)人明天就要走了，今天晚上才下達(dá)到上海。當(dāng)時(shí)我們有產(chǎn)品，但是沒有包裝。那個(gè)年代大家應(yīng)該還記得（可能年輕人不一定清楚，老人一定記得），那時(shí)候買糖就是用一個(gè)牛皮紙袋或者用報(bào)紙糊的口袋，里面放點(diǎn)糖稱一下分量，付完錢就拿走了，肯定不能這樣把糖送給美國(guó)人。所以上海的工廠工人想出來一個(gè)辦法，連夜用紙板糊出一個(gè)包裝紙來。那時(shí)候我們還沒有現(xiàn)在這么好的材料，像荷蘭板卡、進(jìn)口板卡都可以做得很漂亮，那時(shí)候只有很簡(jiǎn)陋的材料（原文 “馬瘋子” 表述不明，疑似錯(cuò)誤 ）。所以當(dāng)我們把裝著 10 斤糖、用漿糊糊出來的包裝送到美國(guó)人手上的時(shí)候，上面的漿糊都還沒干，這讓中國(guó)政府有點(diǎn)丟面子。于是中央下令必須改進(jìn)包裝，所以我們國(guó)家到英國(guó)去進(jìn)口了馬口鐵，做成這樣一個(gè)盒子。要知道，我們國(guó)家 1949 年新中國(guó)成立以后，英國(guó)的馬口鐵對(duì)我們是禁運(yùn)的，不讓我們用，但是我們共產(chǎn)黨有辦法，我們可以從世界各地搞到新的材料，所以馬口鐵來了，包裝也好了，旁邊還有一些小的促銷盒包裝，所以這個(gè)案例被認(rèn)為是一個(gè)非常好的案例。另外據(jù)我所知，廣東廣州的透明水果糖，在這次廣交會(huì)上也被評(píng)為一個(gè)非常好的案例。改革開放以后，南方發(fā)展起來了，所有的設(shè)計(jì)師都到南方來淘金，這是深圳蜻蜓工業(yè)設(shè)計(jì)公司，他們的老總最有發(fā)言權(quán)，他在這個(gè)公司也工作過。
03
南方設(shè)計(jì)裂變的意義及對(duì)中國(guó)設(shè)計(jì)的展望
圖片當(dāng)中是付月明先生、于軍凱先生，他們都是柳老師的學(xué)生，當(dāng)年柳老師開辦的工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)非常著名。我看到你那個(gè)展覽里邊有這個(gè)圖片的兩個(gè)局部，但是我這張是完整的，我大概還有 30 張類似這種照片，到時(shí)候我都發(fā)給劉老師。所以當(dāng)時(shí)的情況跟以前不一樣了，那時(shí)強(qiáng)調(diào)的是國(guó)家發(fā)展主義跟個(gè)人消費(fèi)主義興起的這樣一個(gè)時(shí)代，我們的方式也有所不同。另外在南方還有一個(gè)非常著名的南方工業(yè)設(shè)計(jì)事務(wù)所。你看，每個(gè)當(dāng)年在南方干過的設(shè)計(jì)師，都把這個(gè)地方當(dāng)作自己的一個(gè)標(biāo)志性象征，都在上面拍照留念。在工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)原來的葉振華先生擔(dān)任董事長(zhǎng)期間，他積極推銷自己的產(chǎn)品。在當(dāng)時(shí)的法人代表吳興堯先生，還有另外一個(gè)周寧昌老師的幫助下，我們把整個(gè)設(shè)計(jì)的所有資料都收集整理全了，而且弄得很準(zhǔn)確。當(dāng)然這個(gè)只是一個(gè)個(gè)例，其實(shí)你看楊向東教授搞的百利達(dá)的培訓(xùn)班持續(xù) 10 年，成果顯著；柳老師跟湯老師（湯老師不知道在不在現(xiàn)場(chǎng) ）搞的萬寶工業(yè)設(shè)計(jì)中心，都是比較早的在南方所做的一些設(shè)計(jì)實(shí)踐。那么總體來看，在南方有一個(gè)很好的現(xiàn)象，就是設(shè)計(jì)一直呈現(xiàn)裂變的狀態(tài)。雖然我這里舉了南方工業(yè)設(shè)計(jì)事務(wù)所這個(gè)例子，但其實(shí)所有的設(shè)計(jì)都有這種裂變的性質(zhì)，包括羅總剛才提到的在全國(guó)各地的布局，包括廣汽的肖總創(chuàng)造了新的一種商業(yè)模式等等，我覺得這些都是設(shè)計(jì)的裂變。這種裂變對(duì)于中國(guó)的設(shè)計(jì)教育、設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)乃至社會(huì)活動(dòng)都產(chǎn)生了非常重要的作用。所以我想說，我們講述這段歷史并非是為了懷舊，而是希望未來我們能夠形成新的思考。我的結(jié)論其實(shí)很簡(jiǎn)單，當(dāng)代中國(guó)設(shè)計(jì)不僅需要來自全球各地的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，還需要來自我們自己歷史深處的知識(shí)支持。但是這些內(nèi)容不是我們坐在辦公室里拍拍腦袋想出來的，我們要深入回到歷史現(xiàn)場(chǎng)去，去看清其中的關(guān)系，然后形成我們新的一種意識(shí)，盡快推動(dòng)中國(guó)設(shè)計(jì)話語(yǔ)權(quán)的形成，構(gòu)建一種有別于其他國(guó)家的設(shè)計(jì)社區(qū)話語(yǔ)。好，我的演講就到這里，謝謝大家。云山十方匯大師論壇由廣東省未來設(shè)計(jì)研究院主辦，于2025年1月17日在廣州設(shè)計(jì)之都圓滿舉行。本次論壇以“換道超越的中國(guó)設(shè)計(jì)探索”為主題，匯聚國(guó)內(nèi)外頂尖設(shè)計(jì)大師、行業(yè)精英、學(xué)者，共同探討設(shè)計(jì)在中國(guó)建設(shè)中的實(shí)踐路徑與未來趨勢(shì)。同期舉行柳冠中大師設(shè)計(jì)邀請(qǐng)展、第五屆廣州創(chuàng)意周開幕式、新質(zhì)設(shè)計(jì)創(chuàng)新峰會(huì)、頒獎(jiǎng)典禮、設(shè)計(jì)之旅等一系列活動(dòng)。
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